TOZ PUDİNGLİ KEK

  • Behiye
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TOZ PUDİNGLİ KEK
    8
    kişilik
    40
    dakika
    300
    kalori/prs.

    foto art_20140322084716
    Bu kekin kıvamı ve lezzeti hazır kekleri aratmıyor. Her çeşit pudingle yapılabiliyor. Çilekli, muzlu, vanilyalı, çikolatalı, hindistancevizli…. Yani piyasadaki bütün pudingleri kullanabilirsiniz. Benim favorim bitter çikolatalı pudingle olanı:)

    Malzemeler
    • 1 paket bitter çikolatalı puding
    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 2 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı kakao (koymayabilirsiniz, ben yoğun çikolata lezzeti sevdiğim için ekledim)
    • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi ( aromasını sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
    • 1 paket kabartma tozu
    Yapılışı
    • Oda sıcaklığındaki yumurtalarınızı şekerle 5-6 dakika çırpın. Mayonez kıvamına gelmeli ve şeker çok iyi erimeli.
    • Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
    • Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, pudingi ve kabartma tozunu birkaç defa eleyin.
    • Sıvı karışıma, kuru karışımı ve portakal rendesini katın ve kaşıkla karıştırın.
    • Karışımı katı yağla yağladığınız ve unladığınız kalıba boşaltın. (Tepside yaparsanız yağlı kağıtta olabilir )
    • Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. İlk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmayın yoksa kekiniz kabarmaz. Daha sonra 1 kürdan veya bıçak yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
    • Not: Kekiniz pişmişse fırının ısısını 30-40 derece düşürerek 1-2 dakika daha pişirin. Birden fırından çıkarmayın, fırını kapatın, kapağını aralayarak kekinizin fırında ılımasını sağlayın. Çünkü ben bu keki gece yaptım ve biraz acele edip piştiği gibi fırından çıkardım. Bu da kekimin yaklaşık 4-5 cm sönmesine neden oldu. Siz bu sorunla karşılaşmayın.
      AFİYET OLSUN…

    foto art_20140322084334