MERMER KEK

  • Behiye
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MERMER KEK

    1445250029883

    İnstagram sayfamda paylaştıktan sonra onlarca kişinin denediği çok güzel kabaran bir kek. Malzemeler fazla gelmesin gözünüze. Yumurtalarınız çok küçük değilse 4 tane kullanmanız yeterli olur.

     

    Malzemeler
    • 5 yumurta ( büyükse 4 tane yeter)
    • 2 su bardağı tozseker (biraz azaltabilirsiniz )
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 3 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 3 yemek kaşığı su
    • 1 silme çay kaşığı karbonat
    • 3-4 damla limon suyu
    • 2 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    Yapılışı
    • Yumurta ve şekeri 5 dk mikserleyin.
    • Sırayla süt ve yağ ekleyip devam edin.
    • Vanilyayı ve üzerine limon damlatarak köpürttüğünüz karbonatı ekleyin ve çırpın.
    •   Bir kapta kabartma tozu ve unu 2 defa eleyin.
    • Karışıma ekleyip, en düşük devirde, sadece bütünleşene kadar mikserleyin veya spatulayla karıştırın.
    • Karışımın yaklaşık üçte birine kakaoyu ve suyu ilave edip iyice karıştırın.
    • Katı yağla yağlanmış ve unlanmış kalıba önce sade, sonra kakaolu ve tekrar kalan sade hamuru sırayla yayın.
    • Bir kürdanla altan üste doğru birkaç defa karıştırın.
    • Önceden ısınmış 165 derece fırında yaklaşık 45 dk pişirin.
    • Kürdanla piştiğini kontrol ettikten sonra, fırını kapatın ama kapağı açık halde 10 dk içinde ılımaya bırakın ki sönmesin.

    1445248622512

    • Kalıptan çıkardıktan sonra, tam soğumadan dilimlemeyin. Afiyet olsun