GÜL TATLISI

  • Behiye
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    GÜL TATLISI
    12
    kişilik
    40
    dakika
    400
    kalori/prs.

    20150206_133508
    Şerbetli tatlılar çok kalorili oldukları kadar lezzetleri de tartışılmaz. Özellikle ağızda eriyen tatlılar bizim favorimiz. Gül tatlısı da hem bu özelliğiyle, hem görüntüsüyle, hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlı. Bir de hamuru çok güzel, birçok forma girebiliyor. İstediğiniz şekli vererek deneyebilirsiniz.


     

    Malzemeler
    • 2 çay bardağı irmik
    • 2 çay bardağı sıvıyağ (Z.yağı)
    • 2 çay bardağı yoğurt
    • 125 gr yumuşak tereyağı
    • 1 vanilya
    • 1 k.tozu
    • Yaklaşık 4,5 su bardağı un ( biraz az ya da fazla olabilir)
      ŞERBET
    • 3 su bardağı su
    • 3 su bardağı şeker
    • Birkaç damla limon suyu
    Yapılışı
    • Şerbetinizi kaynatarak hazırlayın ve soğumaya bırakın. Çünkü tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak.
    • Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. 10 dakika dinlendirin.
    • Hamuru 3′ bölün ve merdaneyle 3-4 mm kalımlığında açın. Yuvarlak bir kalıpla veya su bardağıyla kesin
    • Aşağıdaki aşamalı yapım şekillerinden istediğiniz gül şeklini verip tepsiye dizin.

    1. şekil

    PicsArt_1426164288762[1]

    2. şekil

    PicsArt_1426164930700[1]

    3. şekil

    PicsArt_1426164654799[1]

    • 175 derece önce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
    • Fırından aldığınız tatlıya soğuk şerbeti dökün.
    • En az bir saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
      AFIYET OLSUN

    20150206_133604

2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • merhaba ellerinize sağlık behiye hnm aşamalı fotolarla daha güzel ve kolay anlaşılır olmuş keşke hamurun kıvamınıda yakından çekip ekleseniz ne güzel olurdu kendi adıma çok tşkr ederim aşamalı folarla eklediğiniz için bu ölçüden kaç tepsi tatlı çıkıyor acaba birde behiye hnm irmikli tatlıları seviyorum bu tarifte irmik ölçüsünü bir veya bir buçuk su bardağı kullanıp un ölçüsünü biraz eksiltsek olurmu irmiği tatlıyı yerken biraz daha yoğun olsun istiyorum 🙂

    • Behiye

      Çok özür diliyorum, yorumunuzu yeni gördüm. Bir süredir siteye giremiyordum.Muhtemelen artık yapmışsınızdır. İrmik daha fazla olursa şekil vermek zor olur.