ELMALI GÜL KURABİYE

  • Behiye
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ELMALI GÜL KURABİYE

    Design-2015-10-04-20-42-04

    Elmalı kurabiyenin girmediği şekil kalmadı galiba. Bu  kurabiyelerim de gül şeklinde çok zarif ve leziz oldu.

     

     

    Malzemeler
    • 100 gr tereyağı ( yumuşak )
    • 1 yumurta
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 6 çay bardağı un
    • 1 çay kaşığı tepeli kabartma tozu
    • 1 paket vanilya

    Elmalı Harç

    • 4 elma
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 çay bardağı ceviz
    • Üzerine serpmek için
    • Yarım çay bardağı pudra şekeri
    Yapılışı
    • Elmaları rendeleyin. Şekerle birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ceviz ve tarçın ekleyip ocaktan alın.
    • Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur yoğurun.
    • Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp iki poşet veya yağlı kağıt arasında merdaneyle 2-3 mm kalınlığında açın.
    • Geniş ağızlı bir bardakla yuvarlaklar kesin.

    Screenshot_2015-11-06-21-36-44

    • Ortasına 1 tatlı kaşığı elmalı harç koyup, dört kenarını bıçakla kesin.
    • Sırayla kenarları elmanın üzerine kapatın.

    20151004_101753_0

    • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
    • 180 derece sıcak fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
    • Fırından çıkarıp, ilk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpin. Afiyet olsun

    Screenshot_2015-11-06-21-36-52